Speisekarte


Zuckersüß von früh bis spät

…bis der Vorrat zur Neige geht

 

Waffel mit Puderzucker                                                                                    

Waffel mit Vanilleeis und marinierten Kirschen                               

Waffel mit Vanilleeis und marinierten Pflaumen                                

Waffel mit Vanilleeis  und karamellisierten Bananen                         

Alle Waffeln können Sie auch als Brownie Waffel erhalten         

Warmer Schokokuchen mit hausgemachtem Eis                              

Warmer Apfelstrudel mit Vanilleeis oder Vanillesauce        

 

Denn so schmeckt das Glück

…täglich hausgemachter frischer Kuchen nach alten Familienrezepten; ein Blick in die Kuchenvitrine lohnt sich….

 

Ei'nerlei vom Brot G,3,4,5,6,7,8

mit zwei Spiegeleiern, Pesto und Bacon

Einerlei und mehr vom Brot, A,G,3,4,5,6,7,8

mit zwei Spiegeleiern, hausgemachter Frikadelle und Pesto  

Wald und Wiesen Brot

mit geröstetem Roggenbrot und hauseigener Pesto, dazu angebratene Champignons und Zwiebeln mit frischenKräutern und Bergkäse verfeinert

 

 

Zum Frühstück                                          

Kleines Glück A,G

Croissant, 2 hausgemachte Marmeladen, Butter, Obst   

Käseglück* A,G,K

Käseauswahl, hausgemachte Aufstriche und Marmeladen

Herzhaft Glücklich*A,G,3,4,5,6,7,8

deftige Metzger-Spezialitäten von der Landmetzgerei Hedderich, kleine Käseauswahl

Pures Glück*A,G,D

Aufstriche aus eigener Herstellung, hausgemachte Marmeladen und eine kleine Käseauswahl

Vitales Glück A,D,E,G

hausgemachtes Müsli, frischer Obstsalat, Joghurt/Milch

 

Wir komplettieren das mit * gekennzeichnete Frühstück mit einem gemischten Brotkorb aus Abels Backstube sowie aus eigener Herstellung.

Joghurt mit Obstsalat

Obstsalat mit Nüssen, D,E mit Ahornsirup verfeinert

Pfannenglück A,H         Rührei

Pfannenglück A,5,6,H    Rührei, Bacon

Pfannenglück A,H           Rührei, Paprika, Tomaten, Champignons

Pfannenglück A,5,6,H,F Rührei und Räucherlachs                                                                                     

Brotkorb mit Butter   zum Pfannenglück

Ei…nfach glücklichH     gekochtes Ei        

 

Extras

Brötchen oder Baguette / auch glutenfrei erhältlich                           

hausgemachtes Nussbrot (glutenfrei)                                                     

Marmelade, Butter, Honig, Nutella                             

Käseauswahl                                                                                             

Räucherlachs                                                                                            

Schinken, Salami                                                                                          

 

Unsere Kaffeespezialitäten

Unsere Kaffeebohnen werden geröstet von unserem hauseigenen Röster          

slow coffee roasters“ aus Geinsheim.

Alle Sorten des Kaffees, welche wir in unserem Café anbieten, werden aus direktem Handel von Kaffeebauern bezogen.  

Espresso 1klassisch

Doppio 1

Cappuccino 1,A

Milchkaffee-Creme-Brûleé 1,A, süße Versuchung

Milchkaffee 1,A

Latte Macchiato 1,A

Café Americano 1, typisch amerikanisch

Café 1, die Tasse aus dem Brüher

Café 1, das Kännchen aus dem Brüher

Café handgebrüht 1 ,300ml, genießen Sie gutes  Handwerk und wählen Sie aus unserem umfangreichen Sortiment

Café entkoffeiniert  

Café entkoffeiniert, Kännchen

Schokolade A, hell/dunkel                                                    

Schokolade A mit Lebkuchenaromen verfeinert              

Schokolade Schwarzwald A, Kirschgeschmack mit Espresso und Sahne                                                              

Eiskaffee A,1 ein kalter Genuss von feinem Kaffee mit Vanilleeis und Sahne

Auf Wunsch erhalten Sie laktosefreie oder vegane Milchprodukte

 

Sie sind interessiert an einer Kaffeeverkostung? Fragen Sie unser Personal oder 

schauen Sie nach Terminen im Internet auf unserer Homepage

 

Unsere Teespezialitäten                     

Ewiges Leben  

Grüntee mit roter und schwarzer Johannisbeere, Ginsengwurzel                   

Treburer 8 Schätze

Grüntee, Ananas und Erdbeerstücke             

Darjeeling          

Schwarztee, First Flush

Earl Grey              

Schwarztee, mit Bergamotte

Mild Tropic        

Früchtetee, Apfel-,Ananasstücke, Weinbeeren,magenmild

Sanddorn Sahne               

Rooibostee, Sanddornbeeren und Karamellstücke

Feenduft             

Rooibostee, Blutorange und Apfelstücke

Hanf im Glück   

Kräutertee, Hanftee, Zitronenverbene, Orangenschalen

Sonnentee                                            

Kräutertee, Johannisbeerblätter, Lindenblüten, Rosmarin,

Holunderblüten, Malve

Die Ruhe selbst

Kräutertee, Lindenblüten, Lavendel, Melisse

Teeblume, eine feine Blüte im Kännchen

Frischer Pfefferminztee               

Chai Latte A 

Heiße Ingwer-Zitrone

 

Unsere Teesorten beziehen wir vom Teehaus Trebur und dem Kräuterhaus „Wilde Wiese“.

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      

Salatglück

Saisonaler Salat* mit marinierten Hähnchenbruststreifen

Winter Salat* mit flambierten Ziegenkäse

Salatvariationen, frische Champignons, karamellisierte Walnüsse und Birnenscheiben

 

Zu den Salaten reichen wir ofenfrisches Brot und hausgemachte Kräuterbutter

 

Beilagensalat*

*Wählen Sie unsere hausgemachte Vinaigrette oder JoghurtdressingA

 

 

…passt zum Äppler und zum Woi

Hedderich’s Fleischwurst

mit Monschauer Senf und sauren Gürkchen, heiß/kalt, Brot und Butter

Spundekäs mit Bretzeln

 

Täglich ab 17:00 Uhr 

Hausgemachter Bratkartoffeln mit Speck, Zwiebeln und Salat

Wählen Sie dazu:

  • Galloway-Rindswurst vom Röderhof
  • hausgemachte Frikadelle K
  • Hedderich’s Fleischwurst                                                                                                                                                                              

 

Häppchen Brettchen A,G

mit tagesaktueller Auswahl an Käsen, Obst, Dips und regionalen Metzgereispezialitäten vom Hedderich, Dps, Obst; 

Dazu reichen wir Laugengebäck und ofenfrisches Roggenbrot.                        

 

Ziegenkäse A,G mit Honig und Rosmarin garniert

dazu Salat, ofenfrisches Brot und hausgemachte Kräuterbutter

Armer Ritter vom Camembert A,G

dazu Salat, ofenfrisches Brot und hausgemachte Kräuterbutter

 

  Schakschuka trifft Fleisch

  Pikante Hackfleisch-Tomaten-Sauce mit gebackenem Ei. Dazu Salt, Kräuterbutter und Fladenbrot.

 

Lachsfilet G,F

im Päckchen gegart, garniert mit Kräutern, Tomate, Frischkäse, dazu Salat und Kräuterbutter und ofenfrisches Brot

 

Der TreBurger G

im Roggenbrötchen belegt mit Salat, Bacon, sauren Gürkchen, hauseigener pikanter Soße, mit Käse überbacken

  •     Galloway-Rind Frikadelle vom Röderhof
  •     mariniertes Hähnchen

Der TreBurger VEGI

 im Roggenbrötchen belegt mit Salat, roten Zwiebeln, Tomaten, Rucola, Preiselbeeren    

    – marinierter Halloumi 

Zu den Burgern reichen wir einen Beilagensalat

Wir empfehlen zu den Gerichten unsere schmackhaften Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln                                                                                                                                                                                                                                      

Flammkuchen Klassisch A,G,5,6  Créme, Speck  und Lauch

 Flammkuchen Elegant A,D,G  Créme,  Camembert, Birne, Walnüsse, Lauch

 Flammkuchen Pikant A,E,G  Créme, Tomaten, Oliven, Feta und Peperoniwurst, Jalapenos, Lauch

 Flammkuchen Gourmet A,F,G  Créme, Lauch und Räucherlachs

 

Getränke

hausgemachte Limonaden

(siehe Angebotstafeln)

Der frisch Gepresste (siehe Angebotstafeln)

Mineralwasser Elisabethenquelle Premium still/medium

fritz-kola 1,3,4

fritz-kola light 1,2,3,4

fritz-kola Zitronen-, oder Orangen-, oder Traubensaftlimonade, oder MischMasch 1,3,4

Krämer Naturtrüb Apfelsaft, pur oder Schorle

Braustübel Pils

Bitburger Pils alkoholfrei

Bitburger Radler

Benediktiner Hefe, hell, dunkel oder alkoholfrei

Krämer Naturtrüb Apfelwein, pur oder gespritzt

 

Reben-Glück

Unsere Weine und Sekte schaffen es nur nach eingehender persönlicher Verkostung auf unsere Karte und stammen von Winzern aus der Region

Weissweine

Riesling M, trocken, Weingut Jung                                         

Spießheimer Osterberg, Ein höchst sinnliches Vergnügen bietet diese trockene Spätlese.

 

Riesling M, halbtrocken, Weingut Jung                                      

Für Liebhaber feiner und eleganter Fruchtsüße.

 

Roter Hang Riesling M, trocken, Weingut Wedekind              

Lebendig erinnert er an Sommer. Saftig wie Grapefruit, Limette, Birne und Quitte.

 

Riesling vom Rotliegenden M, halbtrocken, Weingut Wedekind 

Belebende Frische mit zarter Restsüße und cremigem Schmelz.

 

Weißer Burgunder M, trocken, Weingut Jung                 

Qualitätswein, Elegant zarte Frische, gepaart mit mineralischem Körper, dabei fruchtig und spritzig. Lasst uns feiern mit diesem feinen Pinot Blanc!

 

Grauburgunder M, trocken, Weingut Jung                       

Saftig-stoffiger Wein mit vollem Bukett und charaktervoll, erdiger Note.

 

Rivaner M, trocken, Weingut Jung                                          

Ein Wein frisch und leicht – duftig und elegant. Ein universeller Genuss-Begleiter im Sommer.

 

Scheurebe M, halbtrocken, Weingut Jung                               

Feine Blütensüße und saftige Frucht belebt die Geschmackssinne aufs Feinste.

 

Bacchus Spätlese M, lieblich, Weingut Jung                          

Bukettreich, süffig-lieblich und sehr gehaltvoll. Eine wunderbare Auslese.

 

Rosé M, trocken, Weingut Jung                                               

Sommerliebe, „La vie en rose“ oder die Liebe in Rosé heißgeliebt und kühl getrunken warten wir schon freudig auf laue Sommerabende und heiße Nächte…

 

Weißherbst M, halbtrocken, Weingut Jung                           

Portugieser Qualitätswein. Ein Wein wie ein Picknick im Grünen. Eine kühl zu genießende Erfrischung an heißen Tagen. Mit dem Duft nach Erdbeeren.

 

 

Rotweine

 

Spätburgunder M, trocken, Weingut Jung                                    

Ausgeprägter Duft, dezentes Tannin, aromatisch und beerig. Milde und fruchtige Tannine machen ihn zu einem weichen Gaumenschmeichler.

 

Pinot Noir M, trocken, Weingut Jung                                               

Im Holzfass gereift. Für anspruchsvolle Rotweinfreunde! Extrareich, komplex und vollmundig.

 

Sankt Laurent M, trocken, Weingut Jung                                 

Kraftvolle Struktur in tiefdunklem Purpur.

 

Cabernet Dorsa M, trocken, Weingut Jung                             

Ein kraftvoller Vertreter seiner Art, der zu allen Gerichten passt, die einen kräftigen Rotwein Verlangen. Nachhall mit mineralischen Noten.

 

Cabernet Dorsa Barrique M, trocken, Weingut Jung              

Gereift im Barrique entzückt er nun im Mund mit einer dichten und feinwürzigen Tanninstruktur; der Nase schmeichelt er mit einem intensiven Fruchtbukett an roten Beeren.

 

Winzersecco

Secco vom Winzer                                                                                

die unkomplizierte Variante zwischen Wein und Sekt.

 

Digestif

 

Winzer Trester Brand M                                                                               

Aus handverlesenen, besten Burgundertrauben. Harmonisch-weich und vollmundig im Geschmack (42% vol)

Rheinknie Cream                                                                                  

Weicher Weinbrand mit Sahne cremig

verfeinert (17% vol)

Limoncino                                                                                                   

Edler Zitronenlikör aus Ligurien (32% vol)

 

Cocktails

Gin Tonic                                                                                                     

Dry Gin, Fever-Tree Tonic-Wasser, Zitrone

Rosato Mio                                                                                                

Ramazotti Aperitivo Rosato, Prosecco,

SeccoSpritz mit Aperol M,3,9   

Hugo– Secco M,3,9 mit Holunderblütensirup                       

LimonSecco M,3,9  mit italienischem Limoncello   

Lillet wild berry 9, pink Tonic mit französischem Wein                 

 

Sie planen eine etwas größere Feier? Mieten Sie unser Café für Samstags ab 18:00 Uhr!

Kennen Sie schon unseren Veranstaltungsraum ?

Sie suchen einen netten Raum bis 18 Personen für Ihren

Geburtstag, Meeting oder Ähnliches?

Dann sprechen Sie uns an!

Wir bieten Ihnen einen separaten Gastraum mit angenehmer 

 

Liste kennzeichnungspflichtiger Zusatzstoffe und Allergene

1 koffeinhaltig

2 mit Süßungsmittel

3 mit Farbstoff

4 mit Antioxidationsmittel

5 mit Konservierungsstoff

6 mit Nitritpökelsalz und Nitrat

7 mit Phosphat

8 mit Geschmacksverstärker

9 chininhaltig

A       Milch oder Lactose

B       Sellerie

C       Sesam

D       Schalenfrüchte (Nüsse)

E       Erdnuss

F       Fisch

G       glutenhaltig

H       Ei

J        Soja

K       Senf

L        Lupine

M     Sulphite